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Speisekarte


OSTERGENUSS

von Gründonnerstag bis Ostern
  • Frankfurter Grüne Sauce mit Bio - Eiern und Pellkartoffel € 13,90
  • Tafelspitz mit Grüner Sauce , Gemüse und Bouillon - Kartoffel € 23,90
  • Provecialisches Lammragout , von Lamm und Zicklein mit Reis und Frühlingsgemüse € 24,90
  • Lachsfilet von den Färöer Inseln mit Frankfurtewr Grüner Sauce und Salzkartoffel € 25,90
  • LParfait von Eierlikör und Schokolade mit Sorbet von Frankfurter Grüner Sauce € 10,50

Fleisch- oder Fischmenu

Gerichte können auch einzeln bestellt werden

  • Bouillabaisse de Marseille € 14,50
  • Beef - Kabab auf Stier - Carpaccio € 14,90
  • Eifler Lamm , Frühlingsgemüse und Rosmarinkartoffel € 29,50
  • oder
  • Kabeljau auf Graupen - Risotto und Zucchini € 26,50
  • Schokoladenvariation mit Mango-Passionsfrucht Sorbet € 13,90

Vorspeisen

  • Blumenkohl - Tandoori - Suppe mit Rote Beete - Sesamfalaffel , vegan € 8,90
  • Wachtelbrust mit Gemüse und italienischem Schinken € 15,90
  • Ziegenkäse in Blätterteig an Salatbouquet € 14,50
  • Riesengarnele mit Zitronenconfit und Jus von Garnelenköpfen € 16,90

Hauptspeisen

  • Gemüse - Tajine mit Trockenobst und Reis, vegan € 15,90
  • Bretonisches Crepe mit Fourme d`Ambert und jungem Spinat, vegetarisch € 17,50
  • Brust und Keule von französischem Marensin Maishähnschen, Reis und Gemüse € 24,90
  • Wiener Schnitzel vom Milchskalb mit Kartoffelecken und Salat € 21,90

    mit Pilzrahmsauce € 24,90

Dessert

  • Gaumenschmaus der Normandie : Apfeltarte, Calvados - Schokoladenmousse, Calvadoseis und Creme brüllee € 12,90
  • Espressogedeck mit Petit fours € 9,90
  • Französische Käseauswahl € 11,50